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好材料带来好美味加盟汉堡王天天赚

来源:汉堡王加盟费及加盟条件2021 184 更新时间:2022-07-22 18:17:04

4、我想干汉堡王,帮我参谋一下……

汉堡王产品图1


在这期间,有的顾客到饭点来,问有没有主食,一看都是甜品就离开了,所以打算上中式面食作为主食。我说需要明确,您服务的顾客到底是谁。其实,这样思维的经营者不少,总觉得街面上的人都是自己的顾客。有需求都想满足。却没明确过,你开这个店到底是服务哪一类顾客的。

汉堡王产品图2


这时候,我们打开兵器库,在引流的兵器库里,挑选一两件拿出来,在提升客单的兵器库里,再拿出来一两件,针对自身的情况进行调整。这样,一个简单的提升方案就完成了,接下来就进入测试-反馈-调整-执行,两个循环下来,就能看到效果了。这样看是不是很简单,确定目标,然后分解任务。

汉堡王产品图3


大多数小汉堡王的经营者都是多面手,或者自己就是主厨,每天忙于店里的杂事,没有时间去思考,大早上去采购食材,忙碌一中午,好不容易过了饭点,赶快扒拉一口饭,继续准备晚上或者次日的材料,深陷其中无法自拔。而我对经营者的建议,想要把店做好,一定要把自己的位置摆正。

汉堡王产品图4


一个店的灵魂,不是厨师,不是服务员,而是老板自己。作为老板,要把自己从店里“抽出来”,不但要看自己,还要看别人,自己有什么问题,有什么优势,对手有什么问题,有什么优势,哪些是你值得学习的,那些是你值得借鉴的,顾客都有什么意见,顾客都有什么需求。

汉堡王产品图5


第二,提高客单价,让顾客更多的消费。

汉堡王产品图6


二、目标思维:你要达成怎样的具体目标?
如何让店里的人更多,如何让营业额更高,如何发展的更快更好。这才是一个老板应该做的。综上所诉,想必大家已经有所了解

标签:汉堡王品牌故事

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