来源:汉堡王加盟费及加盟条件2021 149 更新时间:2022-05-12 10:16:37
汉堡王更加建议管理人亲自到总部学习,以便后期在店内对营运进行有序统一管理。
管理人越是认真对待,在门店开业后越能得心应手处理各类突发状况,无论是材料损耗还是产品品质的把控,都能明确标准,而不是被员工牵着走,造成产品品质有偏差不稳定,甚至遇到员工离职,门店断档的情况发生。
※河北省石家庄市汉堡王店,面积130㎡,营业额平均5000元/日。
卫生细节&设备维护
一家门店的卫生环境管理和设备维护同时也是直接反应管理者能力和门店营运状况的重要细节。店面是否干净整洁,餐盘是否做到及时清洁,店面员工是否着装统一,每一条都直接影响着消费者的消费体验以及他的回头率。
环境干净卫生、服务态度佳是消费者对一家餐厅最基本的诉求。而后厨设备的清洁及维护,更是作为一家成功门店的对自我的基本要求。
清洁维护得当,不仅对产品品质有着最直接的影响,更能提高设备的使用寿命,降低门店固件损耗。进而从源头减少不必要开支,以最大程度保证门店经营利润。
汉堡王用二十年的品牌沉淀,将选址装修研发产品设计推广等众多方面整合成一套完整的服务方案。在品牌培训的基础上,我们还推出多样化的营销课程供合作伙伴前来免费学习,用实力为所有选择汉堡王的伙伴提供更加坚实的创业后盾。
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